Tủ khử trùng

Bảo quản kèm theo sau khi giặt và xử lý

 

Tủ khử trùng được sử dụng để lưu trữ phân loại các bộ đồ ăn, hộp đựng thức ăn và dụng cụ nhà bếp đã được làm sạch. Cấu trúc khép kín của nó làm giảm sự tiếp xúc kéo dài với bụi, khói nấu ăn, chất lỏng bắn tung tóe và sự di chuyển thường xuyên của nhân viên trong bếp biểu diễn.

Mô hình được chỉ định sử dụng bốn cửa trượt ngang. Nó có thể được lắp đặt trong phòng rửa chén, phòng sạch sẽ bộ đồ ăn, khu vực chuẩn bị bữa ăn, bếp khách sạn, căng tin trường học và bếp trung tâm.

Tủ giúp tạo ra lộ trình rõ ràng hơn từ khâu rửa và xử lý đến bảo quản sạch. Có thể đặt bát, đĩa, cốc, hộp ăn và hộp đựng thức ăn đã làm sạch vào bên trong thay vì để trên bàn làm việc mở hoặc giá để bát đĩa trong thời gian dài.

Cấu trúc bốn{0}}cửa cho phép phân chia không gian bên trong theo loại bộ đồ ăn. Các phần riêng biệt có thể được chỉ định cho bát, đĩa, cốc, hộp đựng thức ăn hoặc hộp đựng thức ăn.

Nhân viên chỉ có thể mở phần được yêu cầu thay vì để lộ toàn bộ nội thất bên trong tủ. Cửa trượt ngang cũng không mở rộng ra lối đi phía trước khi mở.

Điều này giúp tủ khử trùng phù hợp với lối đi hẹp, thiết bị nhà bếp được bố trí chặt chẽ và khu vực làm việc mà nhân viên thường xuyên đi qua tủ.

Kích thước bên ngoài phổ biến là khoảng 1.200–1.800 × 500–600 × 1.600–1.900mm. Người mua nên chọn chiều rộng và chiều sâu của tủ tùy theo không gian tường có sẵn, chiều rộng lối đi, số lượng bộ đồ ăn được lưu trữ và tần suất truy cập thông thường.

Tủ thường có 3–5 kệ có thể điều chỉnh được. Khoảng cách kệ có thể thay đổi theo chiều cao bát, đường kính đĩa và kích thước thùng chứa.

Các kệ có thể điều chỉnh cho phép thay đổi cách sắp xếp bên trong khi loại hoặc kích cỡ bộ đồ ăn được cập nhật. Điều này có thể cải thiện việc sử dụng không gian lưu trữ theo chiều dọc so với các vị trí kệ cố định.

Tủ có thể sử dụng inox 201 hoặc 304. Các lỗ thông gió có thể được thêm vào tùy theo yêu cầu về môi trường hoạt động và bảo quản.

Cấu trúc khép kín không loại bỏ nhu cầu vệ sinh định kỳ. Nội thất tủ nên được lau chùi thường xuyên. Bộ đồ ăn phải được để ráo nước và khô vừa phải trước khi cất giữ, thay vì đặt bên trong với một lượng lớn nước còn sót lại.

Công ty TNHH Thiết bị nhà bếp Chiết Giang Anneng có thể sản xuất tủ theo thể tích bộ đồ ăn được bảo quản, kích thước mặt bằng, số lượng kệ,-cấu trúc cửa trượt và yêu cầu thông gió.

Nhà máy cung cấp dịch vụ cắt, uốn, hàn, đánh bóng và lắp ráp tủ inox. Cần chú ý đến chuyển động của cửa, kích thước kệ, cấu trúc tủ và hoàn thiện bên ngoài.

Sản xuất và sản xuất OEM/ODM từ bản vẽ{0}}do người mua cung cấp đều có sẵn. Đối với các dự án căng tin và bếp trung tâm, tủ cũng có thể được bố trí cùng với máy rửa bát, tủ khử trùng, bàn-bát đĩa sạch và thiết bị phục vụ.

Số lượng đặt hàng tối thiểu là 10 chiếc. Các mẫu tiêu chuẩn thường cần 7–20 ngày để sản xuất. Những thay đổi về kích thước tủ, kết cấu kệ hoặc cấu hình thông gió thường cần từ 1–3 tháng.

Một mẫu hoặc bản vẽ có thể được xác nhận trước khi sản xuất hàng loạt. Hình ảnh và video có thể được cung cấp trong quá trình sản xuất khi được yêu cầu.

Mọi tủ đã hoàn thiện đều được kiểm tra 100% trước khi đóng gói và việc kiểm tra của bên thứ ba-được chấp nhận. Giao tiếp cài đặt từ xa, hỗ trợ-phụ tùng thay thế và bảo hành một-năm được cung cấp sau khi giao hàng. Các đơn hàng lặp lại có thể nhận được tiến độ nhanh hơn khi cấu trúc và yêu cầu kỹ thuật không thay đổi.