Máy rửa chén thương mại băng tải

Máy rửa chén thương mại băng tải được phát triển cho các cơ sở cần xử lý liên tục số lượng lớn bộ đồ ăn. Nó có thể được sử dụng cho đĩa, bát, cốc và dụng cụ phục vụ ăn uống.

Các loại hiện có bao gồm máy rửa chén-loại máy bay và máy rửa chén-có băng tải. Mô hình loại-chuyến bay sử dụng cấu trúc vận chuyển liên tục để vận chuyển bộ đồ ăn qua từng khu vực xử lý. Nó phù hợp để tạo ra một dây chuyền rửa chén-có khối lượng lớn, nơi các đồ vật di chuyển trong hệ thống theo một hướng.

Mẫu băng tải có giá-yêu cầu nhân viên phải phân loại bộ đồ ăn và đặt vào giá đỡ máy rửa chén tiêu chuẩn. Các giá đỡ sau đó được vận chuyển qua quá trình giặt. Phương pháp này giúp việc sắp xếp đĩa, bát và cốc dễ dàng hơn trước khi rửa và di chuyển chúng lại với nhau sau chu trình.

Thiết bị này phù hợp cho các khách sạn lớn, căng tin trường học, bệnh viện, bếp trung tâm, trung tâm tiệc và cơ sở chế biến bộ đồ ăn tập trung.

Công suất giặt được nêu là khoảng 1.000–5.000 chiếc mỗi giờ. Công suất thực tế phụ thuộc vào cấu trúc băng tải-loại hoặc giá đỡ{6}}, tốc độ vận chuyển, loại bộ đồ ăn và mô-đun máy đã chọn.

Nhiệt độ giặt chính-thông thường là khoảng 55–65 độ . Nhiệt độ rửa thông thường là khoảng 80–90 độ.

Hệ thống vận chuyển liên tục có thể kết hợp các giai đoạn-rửa sơ bộ, rửa chính, tráng và sấy khô trong một dây chuyền vận hành. Kiểm soát nhiệt độ riêng biệt cho phép quản lý các khu xử lý khác nhau theo chức năng của chúng.

Hệ thống phun nhiều góc-hướng nước vào bộ đồ ăn từ các vị trí khác nhau. Hiệu suất giặt thực tế vẫn có thể bị ảnh hưởng bởi việc nạp bộ đồ ăn, loại bỏ cặn trước khi rửa, sử dụng chất tẩy rửa và quy trình vận hành.